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见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议

发布时间:2018-12-08 10:34:36[返回列表]

12,这个数字在中国有很特别的意义。

12生肖是一个轮回,12时辰是一天,12个月是一年,天子冕上也是12摆穗;

朋友·爱人·家人·故乡·妈妈·孩子·宝贝……这些美好的存在,也都是完美的十二个笔划;

现在,见福便利店也12岁了。


见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议


在12岁这样一个具有非常意义的年岁里,见福做了一件重要的事:

12月5日下午,厦门见福连锁管理有限公司与宏茂饮食管理(深圳)有限公司签署中央厨房合资协议。这是见福便利店由批发型零售企业进化到制造型零售企业关键节点。


见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议


宏茂饮食管理(深圳)有限公司,成立于2006年,是以团膳业务兴起的综合性餐饮集团,主要服务项目有团膳、美食街规划、面包烘焙等。2006年1月,与富士康科技集团正式签约进驻深圳龙华园区CK1************的中央厨房工厂,不仅为富士康等多家工厂提供膳食,同时也为国内多家便利店供应新鲜食材、便当、饭团等快餐产品。

有人说,外卖是21世纪最伟大的发明。不管你是上班族还是学生,无一例外都会拜倒在“外卖”的怀抱里。

天热天冷都有人送餐上门,再也不用排队;

谁做饭谁洗碗都不是事,一键外卖取消争执;

加班到凌晨肚子唱起空城计,外卖平台也随时恭候......

见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议

然而,当我们把自己的胃交给平台和商家时,当我们满脸幸福地用餐时,当我们摸着圆滚滚的肚子说“有外卖真好”时。


见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议

民以食为天,食以安为先。2017年两会上,全国人大代表、新希望集团董事长刘永好就对如何从根本上改变当前餐饮行业小、散、乱发出声音:“由实力较强的企业联合上下游优质供应商和渠道商,合作打造以中央厨房为核心的生产和供应链体系,是从根本上改变小、散、乱格局,保障食品安全的有效办法。”

中央厨房是一种集约化、规模化、标准化的餐饮运营模式,它通过实行统一原料采购、加工、配送,精简复杂的初加工操作,让操作岗位单纯化,工序专业化;也提高了餐饮业标准化、工业化程度,使餐饮业实现规范化经营,更科学地保障市民餐桌的安全。

而宏茂饮食管理(深圳)有限公司不仅拥有多年中央厨房生产经验,而且拥有先进的盒饭、饭团、面食类制品研发人员与生产技术。

见福便利店12周年,与宏茂饮食签署中央厨房合资协议


此次,两司合资的中央厨房,占地约1800平米,总建筑面积约为7200平米。来年,两司将严格遵守相关法律法规与生产标准,结合人工智能、大数据管理等高新技术与措施,共同研发、生产、经营见福便当、饭团、寿司、汤粥、面条、色拉等鲜食产品;同时确保餐品生产过程整洁卫生,生产经营环节真实可靠,主动监测已上市产品质量安全状况,真正做到从“田间地头”到餐桌,切实保障“舌尖上的安全”,让你吃上放心的餐。

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